Brick Pizza

Nuestra pizza está hecha de masa de crecimiento lento y se hornea en un horno de leña. Nuestro horno produce un calor de aproximadamente 500 ° C (930 ° F). La levitación lenta y el proceso de cocción rápida bloquean el aroma natural y la humedad de la harina, lo que proporciona una corteza suave y fácilmente digerible. Como resultado, el borde (cornicione) es excelente y no debe descartarse.

Nuestro comedor informal se completa con mesas de madera que sirven pizzas de masa fina con una variedad de ingredientes tradicionales. Cada pizza está hecha a mano y preparada para ordenar con una selección de su elección.

Si tiene alguna pregunta o pregunta sobre nuestras deliciosas pizzas, acompañamientos o cualquier otro artículo, no dude en ponerse en contacto con uno de nuestro equipo.